| |
Catering management
|
نوع المصدر |
كتاب/ مرجع
|
بيانات التأليف |
Scanlon, Nancy Loman (Author)
|
بيانات المسؤولية |
Nancy Loman Scanlon
|
بيانات النشر |
Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, Inc., 2007
|
الطبعة | 3rd ed.
|
الوصف المادي |
xv, 283 p. : ill. ; 29 cm.
|
ISBN |
0-471-42981-3
|
رأس الموضوع/ الواصفات |
Home economics
(1259)
|
|
|
رقم الاستدعاء |
642.4068
SCA
استعرض الرفوف
الأجنبية
or
العربية
|
|
| |
|
إبحث في المصادر الإلكترونية |
● |
|
● |
مواضيع ذات صلة |
|
|
|