| نوع المادة:
كتاب
|
| العنوان |
Catering management
|
| المؤلف/ المؤلفين |
Scanlon,Nancy Loman
(Author)
|
| بيانات المسؤولية |
Nancy Loman Scanlon
|
| بيانات النشر |
Hoboken, New Jersey
: John Wiley & Sons, Inc., 2007
|
| الطبعة |
3rd ed.
|
| الوصف المادي | xv, 283 p. : ill. ; 29 cm.
|
الرقم الدولي المعياري
للكتاب ISBN |
0-471-42981-3
|
| رأس الموضوع |
الاقتصاد المنزلي
|
| الواصفات |
Caterers and catering -- Management
|
| رقم الإستدعاء |
642.4068
SCA
|
| رقم التزويد |
89925
|
| معلومات النسخ/ المجلدات |
| النسخة | الباركود | رقم السجل | حالة المادة | موقع المادة |
|
1
|
103717
|
103717
|
متاح للإعارة
|
قاعة المجموعات الأجنبية - الطالق الأول
|
2
|
103718
|
103718
|
متاح للإعارة
|
قاعة المجموعات الأجنبية - الطالق الأول
| | | |
|