| |
Design and equipment for restaurants and foodservice: a management view
|
نوع المصدر |
كتاب/ مرجع
|
بيانات التأليف |
Katsigris, Costas
Thomas, Chris
|
بيانات النشر |
New York: John Wiley and Sons, Inc., 1999
|
الوصف المادي |
XVIII, 510p
|
رأس الموضوع/ الواصفات |
Home economics
(1259)
|
|
|
رقم الاستدعاء |
647.950682
KAT
استعرض الرفوف
الأجنبية
or
العربية
|
|
| |
|
إبحث في المصادر الإلكترونية |
● |
|
● |
مواضيع ذات صلة |
|
|
|