المكتبة ومصادر المعلومات
المدخل الى هندسة الأغذية
|
|
بيانات المسؤولية | تأليف باول سينج، دينس هيلدمان؛ ترجمة سليمان بن عيدالعزيز اليحيى | المؤلف |
سينج,باول (مؤلف)
هيلدمان,دينس (مؤلف) اليحيى,سليمان بن عبد العزيز (مترجم) |
بيانات النشر | الرياض: جامعة الملك سعود, 2000 | الوصف المادي | 741 ص. | ردمك | 9960-37-156-5 | الموضوع الرئيسي | الصناعات الكيماوية | رؤوس الموضوعات | الصناعات الغذائية | رقم التصنيف | 664 س ي ن |
معلومات المادة
| النسخة | الرقم المشفر | السجل | الجزء | حالة المادة | تاريخ الارجاع | الموقع | نوع المادة | 1 | 083147 | 84664 | متوافر | قاعة احسان عباس - الطابق الأرضي |
|---|
اذا وردت علامة النجمة (*) في حقل حالة المادة. لا يمكن استعارة هذه المادة.