المكتبة ومصادر المعلومات
ادارة و تجهيز المطبخ
|
|
بيانات المسؤولية | أحمد حماد، عمار عبد الهادي | المؤلف |
حماد,أحمد (مؤلف)
عبد الهادي,عمار (مؤلف) |
بيانات النشر | عمان: دار المسيرة للنشر و التوزيع, 2002 | الوصف المادي | 198 ص. ؛ 24 سم. | بيانات السلسلة |
سلسلة السياحة و الفندقة ؛ 7
|
ردمك | 9957-06-125-9 | الموضوع الرئيسي | الاقتصاد المنزلي | رؤوس الموضوعات | المطاعم - تنظيم و ادارة المطابخ - تنظيم و ادارة أدوات الطبخ | رقم التصنيف | 647.95068 ح م ا |
معلومات المادة
| النسخة | الرقم المشفر | السجل | الجزء | حالة المادة | تاريخ الارجاع | الموقع | نوع المادة | 1 | 082880 | 84332 | متوافر | قاعة احسان عباس - الطابق الأرضي |
|---|
اذا وردت علامة النجمة (*) في حقل حالة المادة. لا يمكن استعارة هذه المادة.