المكتبة ومصادر المعلومات
تقييم الأطعمة : الأسس و القياسات العلمية
|
|
بيانات المسؤولية | عفاف عبدالرحمن الجديلي، هناء محمد حميدة | المؤلف |
الجديلي,عفاف عبد الرحمن (مؤلف)
حميدة,هناء محمد (مؤلف) |
بيانات النشر | القاهرة: مجموعة النيل العربية, 2004 | الطبعة | ط. 2 | الوصف المادي | 151 ص. ؛ 24 سم. | ردمك | 977-5919-58-4 | الموضوع الرئيسي | الصناعات الكيماوية | رؤوس الموضوعات | الأغذية - رقابة الأغذية - فحص الأغذية - ضبط الجودة الأغذية - مواصفات قياسية الصناعات الغذائية | رقم التصنيف | 664.07 ج د ي |
معلومات المادة
| النسخة | الرقم المشفر | السجل | الجزء | حالة المادة | تاريخ الارجاع | الموقع | نوع المادة | 1 | 084255 | 80738 | متوافر | قاعة احسان عباس - الطابق الأرضي |
|---|
اذا وردت علامة النجمة (*) في حقل حالة المادة. لا يمكن استعارة هذه المادة.