المكتبة ومصادر المعلومات
محددات جودة الأغذية
|
|
العنوان الموازي | Food Quality attributes | المؤلف |
يوسف,محمد كمال السيد (مؤلف)
|
بيانات النشر | الاسكندرية: مكتبة المعارف الحديثة, 2003 | الوصف المادي | ص 44 | بيانات السلسلة |
سلسلة علوم و تقنية (تكنولوجيا) الأغذية؛
|
الموضوع الرئيسي | الصناعات الكيماوية | رؤوس الموضوعات | الأغذية - ضبط الجودة الصناعات الغذائية | رقم التصنيف | 664.07 ي و س |
معلومات المادة
| النسخة | الرقم المشفر | السجل | الجزء | حالة المادة | تاريخ الارجاع | الموقع | نوع المادة | 1 | 076811 | 77458 | متوافر | قاعة احسان عباس - الطابق الأرضي |
|---|
اذا وردت علامة النجمة (*) في حقل حالة المادة. لا يمكن استعارة هذه المادة.