المكتبة ومصادر المعلومات
تكنولوجيا السكر و القند (الحلوى)
|
|
العنوان الموازي | Technology of sugar and candy | المؤلف |
جودة,محمود صابر (مؤلف)
يوسف,محمد محمود (مؤلف) |
بيانات النشر | الاسكندرية: مكتبة المعارف الحديثة, 2001 | الوصف المادي | ص 98 | بيانات السلسلة |
سلسلة علوم و تقنية (تكنولوجيا) الأغذية؛
|
الموضوع الرئيسي | الاقتصاد المنزلي | رؤوس الموضوعات | صناعة السكر | رقم التصنيف | 664.1 ج و د |
معلومات المادة
| النسخة | الرقم المشفر | السجل | الجزء | حالة المادة | تاريخ الارجاع | الموقع | نوع المادة | 1 | 076751 | 77451 | متوافر | قاعة احسان عباس - الطابق الأرضي |
|---|
اذا وردت علامة النجمة (*) في حقل حالة المادة. لا يمكن استعارة هذه المادة.