المكتبة ومصادر المعلومات
المطبخ (انتاج الطعام)
|
|
بيانات المسؤولية | تأليف هادي ناصر العجلوني | المؤلف |
العجلوني,هادي ناصر (مؤلف)
العجلوني,ثائر (محرر) |
بيانات النشر | عمان: المؤلف., 1994 | الوصف المادي | ج. 1 (135 ص.) ؛ 24 سم. | بيانات السلسلة |
سلسلة ادارة فنادق؛
|
الموضوع الرئيسي | الاقتصاد المنزلي | رؤوس الموضوعات | المطابخ المطاعم الطهي أدوات الطبخ | رقم التصنيف | 647.95 ع ج ل |
معلومات المادة
| النسخة | الرقم المشفر | السجل | المجلد | سنة النشر | حالة المادة | تاريخ الارجاع | الموقع | نوع المادة |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | A010816 | ج. 1 | 1994 | متوافر | قاعة احسان عباس - الطابق الأرضي |
اذا وردت علامة النجمة (*) في حقل حالة المادة. لا يمكن استعارة هذه المادة.