المكتبة ومصادر المعلومات
ادارة و فن المأكولات و المشروبات : خدمة المأكولات
|
|
بيانات المسؤولية | تأليف يوسف محمد حافظ الحماقي | المؤلف |
الحماقي,يوسف محمد حافظ (مؤلف)
|
بيانات النشر | القاهرة: مكتبة الأنجلو المصرية, 1989 | الوصف المادي | 379 ص. ؛ 24 سم. | ردمك | 977-05-0827-6 | الموضوع الرئيسي | الاقتصاد المنزلي | رؤوس الموضوعات | المطاعم - تنظيم و ادارة الخدمة الغذائية الفنادق - تنظيم و ادارة | رقم التصنيف | 647.95068 ح م ا |
معلومات المادة
| النسخة | الرقم المشفر | السجل | الجزء | حالة المادة | تاريخ الارجاع | الموقع | نوع المادة | 1 | A035771 | متوافر | قاعة احسان عباس - الطابق الأرضي |
|---|
اذا وردت علامة النجمة (*) في حقل حالة المادة. لا يمكن استعارة هذه المادة.