المكتبة ومصادر المعلومات
أصول فن الخدمة في الفنادق و المطاعم الحديثة
|
|
المؤلف |
الشاذلي,محمد محمد
| بيانات النشر | القاهرة: الدار المصرية اللبنانية, 1992 | الطبعة | ط2. | الوصف المادي | 251 ص | الموضوع الرئيسي | الاقتصاد المنزلي | رؤوس الموضوعات | الفنادق - تنظيم وادارة السياحة المطاعم الأغذية | رقم التصنيف | 647.9 ش ا ذ |
معلومات المادة
| النسخة | الرقم المشفر | السجل | الجزء | حالة المادة | تاريخ الارجاع | الموقع | نوع المادة | 1 | A019010 | متلف | ــــــــــ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 | A019011 | معـــار | 2011-07-05 | قاعة احسان عباس - الطابق الأرضي |
اذا وردت علامة النجمة (*) في حقل حالة المادة. لا يمكن استعارة هذه المادة.